Scotsman MF 26 AS OX

Serie MF

Fabbricatore modulare di ghiaccio granulare.
Produzione giornaliera fino a 120 kg

Il fabbricatore di ghiaccio modulare MF 26 AS OX produce ghiaccio granulare (Flake). Il ghiaccio granulare è il ghiaccio nella sua forma più naturale, prodotto ad una temperatura appena sotto gli zero gradi. Altamente versatile e adatto in molteplici applicazioni: esposizioni di pesce, buffet, drink ghiacciati, preparazioni alimentari, nonché per raffreddare bottiglie nei ristoranti e nei wine-bar. Viene proposto in 2 varianti: granulare, con un residuo di acqua del 25%, ed il più sofisticato super-granulare, con il 15% di acqua residua. Il fabbricatore di ghiaccio MF 26 AS OX produce ghiaccio granulare con contenuto di acqua residua del 25%.

Caratteristiche

• Pannelli in accaio con finitura “Scotch Brite” e con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia; pannello superiore in ABS.
• Pannelli indipendenti removibili per facilitare l’accesso in caso di interventi di assistenza e manutenzione.
• Evaporatore in acciaio AISI304.
• Rompighiaccio di ultima generazione in lega speciale.
• Assistenza ridotta con utilizzo di cuscinetti auto-lubrificanti nel motoriduttore.
• Compressore ermetico.
• Condensatore ad aria.
• Controllo elettronico delle principali funzioni e delle sicurezze.
• XSafe: Sistema di sanificazione completamente naturale ed integrato nella macchina. Agisce in modo automatico e continuo mantenendo la macchina pulita e sanitizzata.

Produzione 24h: 120Kg
Refrigerante: R134a
Dimensioni: mm 563x536x531
Bin abbinabili: SB193 (Capacità 129 kg) – SB322 (Capacità 168 kg)