Scotsman MF 36 AS OX

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Serie MF

Fabbricatore modulare di ghiaccio granulare.
Produzione giornaliera fino a 205 kg

Produttore:
Cod:MF-36-AS-OX

Serie MF

Fabbricatore modulare di ghiaccio granulare.
Produzione giornaliera fino a 205 kg

Il fabbricatore di ghiaccio modulare MF 36 AS OX produce ghiaccio granulare (Flake). Il ghiaccio granulare è il ghiaccio nella sua forma più naturale, prodotto ad una temperatura appena sotto gli zero gradi. Altamente versatile e adatto in molteplici applicazioni: esposizioni di pesce, buffet, drink ghiacciati, preparazioni alimentari, nonché per raffreddare bottiglie nei ristoranti e nei wine-bar. Viene proposto in 2 varianti: granulare, con un residuo di acqua del 25%, ed il più sofisticato super-granulare, con il 15% di acqua residua. Il fabbricatore di ghiaccio MF 36 AS OX produce ghiaccio granulare con contenuto di acqua residua del 25%.

Caratteristiche

  • Pannelli in accaio con finitura “Scotch Brite” e con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia; pannello superiore in ABS.
  • Pannelli indipendenti removibili per facilitare l’accesso in caso di interventi di assistenza e manutenzione.
  • Evaporatore in acciaio AISI304.
  • Rompighiaccio di ultima generazione in lega speciale.
  • Assistenza ridotta con utilizzo di cuscinetti auto-lubrificanti nel motoriduttore.
  • Compressore ermetico.
  • Condensatore ad aria
  • Controllo elettronico delle principali funzioni e delle sicurezze.
  • XSafe: Sistema di sanificazione completamente naturale ed integrato nella macchina. Agisce in modo automatico e continuo mantenendo la macchina pulita e sanitizzata.

Produzione 24h: 205Kg
Refrigerante: R134a – R404a
Dimensioni: mm 563x536x531
Bin abbinabili: SB193 (Capacità 129 kg) – SB322 (Capacità 168 kg)

Peso 49 kg
Dimensioni 56,3 × 53,6 × 53,1 cm
Produzione 24h

205 Kg

Sistema di Condensazione

Condensazione ad aria

Contenitore ghiaccio

Bin da abbinare

Tipologia ghiaccio

Granulare

Tipologia Granulare

Granulare – Contenuto d’acqua residua 25%

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