Scotsman EF 107 AS OX

Serie EF

Fabbricatore di ghiaccio Granulare con bin incorporato.
Produzione giornaliera fino a 130 kg

Il fabbricatore di ghiaccio EF 107 AS OX produce ghiaccio granulare (Flake). Il ghiaccio granulare è il ghiaccio nella sua forma più naturale, prodotto ad una temperatura appena sotto gli zero gradi. Altamente versatile e adatto in molteplici applicazioni: esposizioni di pesce, buffet, drink ghiacciati, preparazioni alimentari, nonché per raffreddare bottiglie nei ristoranti e nei wine-bar. Il fabbricatore di ghiaccio EF 107 AS OX produce ghiaccio granulare con contenuto di acqua residua del 25%.

Caratteristiche

• Produce ghiaccio granulare, con una durezza del 75%. Il supporto per la paletta del ghiaccio è posizionato in sicurezza nel contenitore di stoccaggio del ghiaccio.
• Finitura esterna in acciaio inox.
• Controllo elettronico.
• Flusso aria frontale per installazioni sottobanco.
• Flusso dell’aria frontale per installazioni all’interno dei banconi dei bar.
• Sistema di chiusura sportello dotato di gommini anti rumore.
• PWD – Scarico progressivo dell’ acqua: pompa l’acqua residua in eccesso fino ad una distanza di 15 metri.
• XSafe: Sistema di sanificazione completamente naturale ed integrato nella macchina. Agisce in modo automatico e continuo mantenendo la macchina pulita e sanitizzata.

Produzione 24h: 130Kg
Capacità contenitore: 30Kg
Refrigerante: R290
Dimensioni: mm 592x622x1078 (incluso piedini 81 mm)