Scotsman MAR 308 SPLIT

 12.908,00   Iva esclusa

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Serie MAR Split

Fabbricatore modulare di ghiaccio in scaglie piatte.
Produzione giornaliera fino a 2200 kg

Produttore:
Cod:MAR-308-SPLIT

Serie MAR Split

Fabbricatore modulare di ghiaccio in scaglie piatte.
Produzione giornaliera fino a 2200 kg

Il fabbricatore di ghiaccio modulare MAR 308 SPLIT produce ghiaccio in scaglie piatte. Con meno del 2% di acqua residua, il ghiaccio in scaglie è il più asciutto e il più freddo, con una temperatura sempre negativa. Si presenta in forma frammentata, di colore bianco, ed ha uno spessore regolabile da 1 a 2 mm. Ideale per la conservazione ed il trasporto del pesce, per i processi industriali o per le grandi esposizioni di prodotti ittici. La bassa temperatura, fino a -9°C, permette di mantenere a lungo la freschezza del prodotto.

Il fabbricatore di ghiaccio modulare MAR 308 SPLIT produce ghiaccio in scaglie piatte dallo spessore di 2mm.

Caratteristiche

  • Contenitore ghiaccio da fornirsi separatamente.
  • Da collegare a unità condensatrice o gruppo frigorifero centralizzato.
  • Tamburo evaporatore e lama raschia ghiaccio in acciaio AISI304.
  • Vano evaporatore di nuova concezione.
  • Vasca removibile realizzata in plastica alimentare.
  • Sistema diagnostico con controllo elettromeccanico.
  • Protezioni elettriche, velocità di rotazione tamburo controllata.
  • Sensore alimentazione idrica.

Produzione 24h: 2200Kg
Refrigerante: R404A – R452A
Dimensioni: mm 1326x853x520

Peso 175 kg
Dimensioni 132,6 × 85,3 × 52 cm
Produzione 24h

2200 Kg

Sistema di Condensazione

Condensatore Remoto

Contenitore ghiaccio

Bin da abbinare

Tipologia ghiaccio

Scaglie

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