Serie MAR Split
Fabbricatore modulare di ghiaccio in scaglie piatte.
Produzione giornaliera fino a 1650 kg
Il fabbricatore di ghiaccio modulare MAR 208 SPLIT produce ghiaccio in scaglie piatte. Con meno del 2% di acqua residua, il ghiaccio in scaglie è il più asciutto e il più freddo, con una temperatura sempre negativa. Si presenta in forma frammentata, di colore bianco, ed ha uno spessore regolabile da 1 a 2 mm. Ideale per la conservazione ed il trasporto del pesce, per i processi industriali o per le grandi esposizioni di prodotti ittici. La bassa temperatura, fino a -9°C, permette di mantenere a lungo la freschezza del prodotto.
Il fabbricatore di ghiaccio modulare MAR 208 SPLIT produce ghiaccio in scaglie piatte dallo spessore di 2mm.
Caratteristiche
- Contenitore ghiaccio da fornirsi separatamente.
- Da collegare a unità condensatrice o gruppo frigorifero centralizzato.
- Tamburo evaporatore e lama raschia ghiaccio in acciaio AISI304.
- Vano evaporatore di nuova concezione.
- Vasca removibile realizzata in plastica alimentare.
- Sistema diagnostico con controllo elettromeccanico.
- Protezioni elettriche, velocità di rotazione tamburo controllata.
- Sensore alimentazione idrica.
Produzione 24h: 1650Kg
Refrigerante: R404A – R452A
Dimensioni: mm 1326x853x520
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