Scotsman MF 47 AS OX

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Serie MF

Fabbricatore modulare di ghiaccio granulare.
Produzione giornaliera fino a 300 kg

Produttore:
Cod:MF-47-AS-OX

Serie MF

Fabbricatore modulare di ghiaccio granulare.
Produzione giornaliera fino a 300 kg

Il fabbricatore di ghiaccio modulare MF 47 AS OX produce ghiaccio granulare (Flake). Il ghiaccio granulare è il ghiaccio nella sua forma più naturale, prodotto ad una temperatura appena sotto gli zero gradi. Altamente versatile e adatto in molteplici applicazioni: esposizioni di pesce, buffet, drink ghiacciati, preparazioni alimentari, nonché per raffreddare bottiglie nei ristoranti e nei wine-bar. Viene proposto in 2 varianti: granulare, con un residuo di acqua del 25%, ed il più sofisticato super-granulare, con il 15% di acqua residua. Il fabbricatore di ghiaccio MF 47 AS OX produce ghiaccio super-granulare con contenuto di acqua residua del 15%.

Caratteristiche

  • Compressore ermetico.
  • Condensatore ad aria.
  • Evaporatore in acciaio inossidabile.
  • Controllo elettronico delle principali funzioni e delle sicurezze.
  • Rompighiaccio di ultima generazione in lega speciale che permette la formazione di un ghiaccio molto secco (fino all’85%).
  • Cuscinetti a sfera in acciaio inossidabile a lunga durata.
  • Doppia protezione – controllo elettronico della velocità di rotazione albero motore.
  • XSafe: Sistema di sanificazione completamente naturale ed integrato nella macchina. Agisce in modo automatico e continuo mantenendo la macchina pulita e sanitizzata.

Produzione 24h: 600Kg
Refrigerante ecologico R290
Dimensioni: mm 538x663x645
Bin abbinabili: SB193 (Capacità 129 kg) – SB322 (Capacità 168 kg) – SB393 (Capacità 181 kg) – SB530 (Capacità 243 kg) – SB550 (Capacità 252 kg) – SB948 (Capacità 406 kg) – SB1025 (Capacità 478 kg)

Peso 78 kg
Dimensioni 53,8 × 66,3 × 64,5 cm
Produzione 24h

300 Kg

Sistema di Condensazione

Condensazione ad aria

Contenitore ghiaccio

Bin da abbinare

Tipologia ghiaccio

Granulare

Tipologia Granulare

Super-granulare – Contenuto d’acqua residua 15%

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